Rooibos Çayının Faydalarından bahsetmek istiyorum sevgili bizi takip eden hastalarımız ve danışanlarımız. Rooibos çayı aynı adlı Güney Afrika bitkisinin yapraklarından hazırlanmaktadır. Bu çay kırmızı çay olarak da bilinmektedir. Bu çayın güzel tadı ve hoş aroması vardır. Kendine has olan canlandırıcı ve ferahlatıcı etkisi ile rooibos çayı geleneksel siyah çay ve kahvenin yerine geçebilmektedir.

Piyasada daha yeni olan bu bitki çayının şimdiden birçok hayranı vardır. Bazıları rooibos çayını eşsiz tadı, bazıları da sağlık için olan faydalarından dolayı sever. Bu çayda bulunan C vitamini oranı limondan bile daha fazladır. Rooibos çayı demir eksikliği anemisine çok faydalıdır Bu bitkiden genelde çay ve infüzyon hazırlanır. İnfüzyon haricen, akne, egzema ve dermatit gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır.
А, В1, В2, В5, В6, В12, С, D, Е, К ve РР vitaminleri; potasyum, kalsiyum, magnezyum, iyot, florin, bakır, manganez, demir, çinko, selenyum, fosfor ve sodyum vb.

Rooibos Çayının Faydaları:
• Yaşlanmayı yavaşlatır
• Kanserli oluşumları engeller
• Hafif sakinleştirici etkisi vardır
• Zihinsel gerginliğe iyi gelir
• Tansiyonu düşürür
• Kalp-damar sistemini dengeler
• Radyasyona bağlı hastalıkların akışının kolaylaştırır
• Spazmı giderir
• Antiseptik özelliklere sahiptir
• Beriberi hastalığına iyi gelir
• Metabolizmayı düzenler
• Görme organlarının fonksiyonlarını iyileştirir
• Yüksek ateşi düşürür
• Kilo vermeye yardımcı olur
• Osteoporozu önler (kemik erimesi)
• Şeker hastalığını önler
• Ateroskleroz hastalığını önler
• Deri hastalıklarının oluşmasını engeller

Rooibos Çayı Nasıl Hazırlanır:
Rooibos çayı porselen veya cam çaydanlıkta demlenir. Demliğin içine bir dolu tatlı kaşığı rooibos yaprağı (çayı) ve üzerine 250 ml henüz kaynamış su koyulur. Demlenme süresi 30 dakikadır. Hazır olan çayın hoş kokusu ve kırmızı rengi olur. Bu çay size koyu gelirse demleme süresini 10 dakika azalta bilirsiniz. Ayrıca çayın tadının daha da güzel olması için demlerken su yerine süt kullana bilir ve içine meyve parçacıkları kata bilirsiniz. Rooibos çayı soğuk ve sıcak içilebilir. Gün içinde oda sıcaklığında bekletilebilir, sonra buzdolabına kaldırılır.

Bariatrik Koordinatör Ebru Saray